今 彩

東京都新宿区
2006

往年の花街神楽坂の面影を残す路地の一画にある。野菜を主とした創作フランス料理店である。1階のみの改修工事である。敷地両側に取つき道路があるが、小さな空間のある狭い路地側前庭を坪庭風にしつらえ入口とした。その結果奥行きのある高級感が漂う佇まいになった。低いカウンター席を主とした、店主の料理さばきを眺めながら、四季折々の旬の食事を堪能してもらう演出である。大変小さな空間であるが、狭さを感じさせない寛げる空間である。

Photography
Karoku Katoh